Superto.cz - dodavatelské nabídky

Raclette je polotvrdý slaný sýr vyráběný z kravského mléka. Pochází ze Švýcarska. Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 6 kg. Tento sýr se pomocí ohně nebo speciálního stroje zahřívá a rozehřátý se pak servíruje s tradičními přílohami, jako …

Ovocné aroma tohoto moravského chardonnay nadchne každého milovníka bílých vín. Barva zeležlutá až nazlátlá. Ve vůni i chuti připomíná broskev a mango. K vínu doporučujeme bílá masa, rybí pokrmy a těstoviny.

Nejstarší Švýcarský sýr. Velice lehko stravitelný, plnotučný sýr s velkým obsahem bílkovin. Produkuje se z plnotučného, nepasterizovaného kravského mléka. Má plnou chuť, ale je velice jemný. Dobře se rozpouští a je dobrý do těstovin a rýže.

Název je odvozen podle švýcarského města Gruyéres. Tento sýr má sladkou, ale i mírně slanou chuť, která se liší podle stáří sýru. Jeho chuť je velmi krémová a má ořechový nádech. V pokročilém stavu zrání se na sýru objevují malé otvory a praskliny.

Pravý švýcarský o hmotnosti od 60 do 130 kg s průměrem až 1 metr. Kůra vyzrálého sýra je světle žlutá, hladká a čistá. Na řezu upoutají oka dosahující velikosti vlašského ořechu.

Novinka na našem trhu, kterou si u nás můžete zakoupit již od listopadu. Měkký sýr s bohatou a pikantní chutí. Hodí se k vínům jako je například ryzlink rýnský, chardonnay, ale i dobře vychlazené pivo.

Víno žluté barvy s jemným aroma a s harmonickou a plnou chutí. Ve víně můžeme hledat ořechy, maliny, smetanu.

To co je na podzim beaujolais, to je na přelomu jara a léta sýr z jarní trávy – tedy sýr vyrobený z mléka krav, které se pásly na rozkvetlých jarních loukách. Mezi takové patří i limitovananá edice tohoto sýru.

Jemný sýr s nízkým obsahem tuku a přitom s plnou a smetanovou chutí. Hodí se do salátů. Díky své pružné konzistenci se rozpouští na jazyku.

Jemný sýr s oříškovou chutí, květinovou a pikantní vůní. Má snížený obsah tuku.

Lahodný sýr zlato žluté barvy, máslové a výraznější pikantnější chutí. Zraje na dřevěných prknech. Obsahuje o 1/4 méně soli. Ideální do salátů.