Superto.cz - dodavatelské nabídky

Čerství kozí sýr s jemnou chutí a vůní. Skvěle se hodí do salátů.

Má pikantní chuť, konzumuje se nakrájený či strouhaný. Skvěle se hodí do rizota, k vínu – například Rosso di Montalcino. Sýr se obrací a omývá osolenou vodou, podle toho jakou má mít krustu výsledný sýr.

Měkký sýr z kravského mléka. Je jemné sladké chuti a nejčastěji se podává neupravený. Je vhodný jako příloha do salátů, k ovoci a čokoládě, ale také k vínu. Používá se hlavně jako přísada do dezertů například velice známé Tiramisu. Má bílou barvu a v…

Kolekce Variant je charakteristická svou jednoduchou elegancí. Její variabilita je nekonečná, lze si vyskládat ze seznamu jednotlivých prvků vlastní sestavu podle individuálních požadavků a kombinovat v ní i jednotlivé barvy čel a korpusů.

Rozměry: výška/šířka/hloubka [mm]: 2150/1320/400. Obsahuje gril a šamot.

Měkký sýr vyrobený z takzvaného točeného tvarohu. Originální mozzarela se vyrábí z buvolího mléka, má sněhobílou barvu a velmi tenkou lesklou kůru. Struktura mladého sýra je pružná. Jak sýr zraje, je čím dál víc měkčí a zintenzivňuje se jeho chuť.

Měkký krémový sýr s vydatnou chutí a vůní ve zlatavé kůře. V překladu „Svatý Kryštof“. Je typický svou jemnou chutí, rozpouští se v ústech. Zraje tradičním způsobem. Během doby zrání se rozvíjí jeho typická ovocná chuť.

Jeden z nejznámějších Švýcarských sýrů. Jedná se o nepasterizovaný kravský sýr. Má velmi jemně kořeněnou chuť. V překladu jeho název znamená „Mnichova hlava“. Při servírování se sýr zvrchu ořízne. Odkrojí se z něj kůra, a to tak, jako kdyby si mnich …

Pikantní sýr, vyrobený z kravského mléka. Uchovává se v bylinném slaném nálevu, jehož složení je přísně střeženo. Má jemně zlatavou barvu s malými odtvory a zlatou kůrou.

Rozměry: výška/šířka/hloubka [mm]: 756/716/557, hmotnost 124 kg, průměr kouřovodu 150 mm, průměr externího přisávání 100 mm, spalování sekundární, topeniště šamot, oplach skla ano, jmenovitý výkon 9 kW, výkon do vody 7 kW, maximální prostor pro vytáp…

Rozměry: výška/šířka/hloubka [mm]: 951/716/539, hmotnost 169 kg, průměr kouřovodu 180 mm, průměr externího přisávání 100 mm, spalování sekundární, topeniště litina, oplach skla ano, jmenovitý výkon 28 kW, výkon do vody 12 kW, maximální prostor pro vy…

Nejstarší Švýcarský sýr. Velice lehko stravitelný, plnotučný sýr s velkým obsahem bílkovin. Produkuje se z plnotučného, nepasterizovaného kravského mléka. Má plnou chuť, ale je velice jemný. Dobře se rozpouští a je dobrý do těstovin a rýže.

Kolekce Variant je charakteristická svou jednoduchostí. Její variabilita je nekonečná, lze si vyskládat ze seznamu jednotlivých prvků vlastní sestavu podle individuálních požadavků a kombinovat v ní i jednotlivé barvy čel a korpusů. Knihovny vynikají…

Rozměry: výška/šířka/hloubka [mm]: 642/725/439, hmotnost 145 kg, průměr kouřovodu 200 mm, spalování sekundární, topeniště celolitina, oplach skla ne, jmenovitý výkon 14 kW, maximální prostor pro vytápění 355 m3, účinnost 63%.

Jemný sýr s oříškovou chutí, květinovou a pikantní vůní. Má snížený obsah tuku.